كيفية استعمال بذرة الكتان للتنحيف
تعتبر بذور الكتان من اكثر الاطعمة = المفيدة التي ممكن اضافتها
الي قائمة الاطعمة =الصحية ،
نظرا لغناها بالاحماض الدهنية الاساسية المفيدة للقلب،
والخافضة للكوليسترول، و الالياف المنظفة للقولون و الامعاء،
ومركبات الليجنين المنشطة للمناعة ،
ولكن الدراسة الحديثة تؤكد دور هذة البذور فتقليل الشهية ،
وتخفيف الوزن، و بالتالي الوقاية من الامراض المصاحبة للبدانة .
واوضح الباحثون ان تناول بذور الكتان بصورة يومية ،
لعدة اسابيع، يساعد فتنظيم مستويات الكوليسترول
وتخفيضة الي حدودة الطبيعية ،
وتحسين عملية الهضم،
وتنشيط الجسم بصورة عامة ،
كما يحتوى ربع كاس من هذة البذور علي كميات من الالياف
المنظفة للامعاء،
اكثر مما يحتوية كاس كامل من رقائق النخالة ،
او الرقائق الكلية ،
او الفاصولياء، او العدس، او الحمص، او الارز الاسمر، او
البروكولي، او الذرة .
واشار هؤلاء الباحثون الي ان نفس هذة الكمية من بذور الكتان
تحتوى علي مستويات مماثلة من مركبات الليجنين المنشطة
للمناعة كتلك الموجود ف90 رطلا من الملفوف و 82 رطلا من
الموز، و 75 رطلا من الفراولة ، و 26 رطلا من البروكولي، و 12
رطلا من القمح.
ونبة الخبراء الي ان شرب كاسين من الماء مباشرة بعد تناول بذر
الكتان يساعد فتقليل الشهية للوجبة الاتية ،
لانها تعمل كالاسفنجة ،
اذ تمتص الماء بسرعة ، فتملا المعدة ، و تساعد علي الشعور
بالشبع،
محذرين من ان لهذة البذور تاثيرات
ملينة لذلك ينصح بعدم الافراط فتناولها.
وينصح الباحثون بوضع بذور الكتان فالثلاجة
وطحنها جيدا قبل ابتلاعها مباشرة ،
وعدم شراء الانواع المطحونة الجاهزة ،
لان البذور المطحونة تتاكسد بسرعة
وصفة من بذور الكتان للتنحيف
تخسيس الوزن و تنحيف الارداف
الوصفة عبارة عن و جبة غذائية و لا تمنع من تناول
وجبات خفيفة معها و الاكثار من الخضروات الطازجة و السلطة .
مكونات الوصفة
بذور كتان محمسة و مطحونة . 250 جرام
جوز مطحون 100 جرام
كمون مطحون معلقة صغار .
التحضير:
اخلطى الكميات السابقة جيدا و ضعيها فمرتبان
محكم الغلق و يحفظ فالثلاجة
تحتوى الخلطة على مركبات غنية
بمادة اسيد “الفا لينوليك”
الموجودة فالجوز، و زيت الجوز و زيت بذور الكتان،
يخفف من مستوي الكوليسترول و تذيب الدهون .
وتمتص السوائل و تنتفخ حيث تشكل كتلة هلامية
تعمل كملين كتلى فعال
فائدة التركيبة
1 الخلطة منحف ممتاز
ملعقة و سط مع السلطة او مع اللبن منزوع الدسم
مع ملاحظة طحنها او تؤخذ مع الماء قبل الطعام بربع ساعة .
