المقادير:
عشر تفاحات
2 كاس سكر ابيض
كوب شراب ذره
نصف كاس ما ء
لون احمر سائل للتلوين “8 قطرات
الكيفية :
قشرى التفاحات دون تقطيعها
فى اناء علي نار متوسطة ، ضعى السكر و شراب الذرة و الماء حتي يكون شراب سميك نوعا ما اشبة بالشربات
ضعى اللون
اغرسى اسياخ الشيش طاووك الخشبية ال كبار فالتفاح بحيث تدخل من ناحية و لا تظهر من الاخرى
انقعى التفاح فالشراب مدة 10 دقيقة بعد رفعة من علي النار
اخرجى التفاح و رصية علي صينية او سيخ حتي يبرد و يجف السكر حوليها
قدمية للصغار