كيفية الجلاش بالجبنة
مقادير الجلاش بالجبنه
١⁄٢ علبة جلاش
١ كاس جبن رومى، كاس متوسط، مبشور
١ طماطم، مقطعة صغير
١ فلفل اخضر، مقطعة صغير
١⁄٤ كاس زيتون اخضر او اسود، شرائح
١ كاس حليب سائل
١ بيضه
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة زعتر
كيفية تحضير الجلاش بالجبنه
١. يسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة .
٢. تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن او زيت الذرة .
٣. تغطي الصينية جيدا بطبقة من الجلاش، توضع عليها جميع المكونات الطماطم و الفلفل و الجبن المبشور و الزيتون.
٤. توضع طبقة اخري من الجلاش فوق الخليط ليغطي تماما.
٥. فو عاء، تخفق البيضة مع كاس الحليب، البهارات، الملح، الفلفل و الزعتر جيدا.
٦. يسكب الخليط علي الجلاش حتي يشربة تماما بعدها توضع الصينية بالفرن مدة نص ساعة حتي يحمر و جهها.
٧. تظهر من الفرن، توضع فطبق التقديم و تقدم ساخنة .
اقتراحات الجلاش بالجبنه
من الممكن اضافة اي نوع جبن مفضل لديكم كالشيدر و الموزاريلا و تتقدم ساخنة و بالهنا و الشفا
