كيفية الشاى الهندي
ولتحضير الشاى بهذة الكيفية عليك تجهيز ثلاثة فناجين من الماء و مقدار معلقة كبار من الهيل
وملعقة صغار من القرنفل و ربع معلقة صغار من بذور الفلفل الاسود و قطعة من الزنجبيل
حوالى بوصتين تقشر و تقطع شرائح اضافة الي عودين من الدارسين و ربع معلقة صغار من بذور الشمر
واربع معالق صغار من اوراق الشاى الاسود و فنجان و نص الفنجان من الحليب اضافة الي عسل النحل .
الكيفية
فى قدر صغير اخلطى الماء مع التوابل لتغلى علي النار قللى من درجة الحرارة و اتركى القدر علي النار
لمدة 15 دقائق انزلى الاناء من علي النار بعدها اضيفى اوراق الشاى لتنقع مدة ثمان دقيقة .
يصفي بعد هذا للتخلص من التوابل فقط .
اضيفى الحليب و اعيدى الخليط للتسخين ليقدم بعدين مع العسل .
هذة هى الكيفية الهندية لعمل الشاى الصحى .
- طريقة عمل الشاي الهندي
- الشاي الهندي