كيفية تحضير العرقسوس
المكونات و المقادير
ربع كاس عرقسوس
ربع كاس ماء للعجن
نصف ملعقة كربوناتو
كيفية التحضير
يوضع العرقسوس فاناء مناسب
يضاف جميع من مقدار الكربوناتو السابق و ربع كاس الماء
يقلب السائل و يخلط جيدا
يوضع فمكان دافى فالشمس او ففرن البوتاجاز مدة ستين دقائق
يتم و ضع كمية مناسبة من الماء و التي تقدر بحوالى ثلاثة لترات من الماء و يترك فترة بعدها يتم تصفيته
يتم اضافة ماء بالمصفاة لغسلة جيدا بعدها يترك فترة الي ان تترسب الرواسب غير المرغوب بها فالاسفل يتم تفريغ العرقسوس فاناء احدث مع التاكد من ترك الرواسب بالاناء الاول و ممكن تكرار هذة الخطوة مرة اخري للتاكد من عدم و جود رواسب اخرى
