كيفية تحضير الفلفل المحشي
مقادير محشى الفلفل
فلفل
ربع كيلو كفته
بصل اخضر
القرع الاخضر
شرائح موزاريلا
كوب صلصه
الزيت
التوابل
نصب نص الصلصه
ممكن استخدام الصلصة الجاهزة او صلصة الطماطم المطبوخة فالبيت
فى قاع صينية الفرن و نص الفلفل بعد تنظيفة و تفريغه
نضع البصل و من بعدة القرع الاخضر مع القليل من الزيت
نضيف الكفتة و الملح التوابل
ثم نضيف ما تبقي من الصلصة و نترك الكل يستوى و فالاخير نضيف قليل من موزاريلا و نتركها تذوب
نحشى الفلفل و نغطية بشرائح الجبن و ندخلها الفرن الي ان تستوى تقريبا 40 دقائق
يمكن تعويض الموزاريلا بالفرماج الاحمر
و بالصحة و الراحة
