نقدم لك كيفية تحضير و صفة بتي فور بخطوات و اضحة و مقادير دقائق من مجموعة و صفات حلي و حلويات ، حضريها ل٤٠ اشخاص و شاركينا رايك!
مقادير بتي فور
٢ كاس طحين
١ بيض
١⁄٢ كاس سكر بودره
١ كاس زبدة ، سائلة اي بحرارة الغرفه
٣ معلقة كبار شوكولاتة سائلة ، او مربي حسب الرغبه
١ معلقة صغار فانيليا
كيفية تحضير بتي فور
١. تخفق الزبدة مع السكر حتي يكون لونها ما ئل للابيض و قوامة كالكريما.
٢. تضاف البيضة و معلقة الفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتي تختفي البيضة و تتجانس مع الخليط.
٣. باستعمال ملعقة خشبية نبدا باضافة الطحين و التحريك و يضاف بالتدريج حتي تتكون عجينة لينة و ناعمة .
٤. نضع العجينة فما كنة البتى فور و نختار الشكل الذي نريدة و يطبع فصينية الفرن مباشرة .
٥. و توضع الصينية بالفرن علي درجة حراررة 160 لمدة 10 دقائق، بعدها نخرجها.
٦. تدهن قطع البتى فور المخبوزة بالمربي او الشوكولاتة و تطبق جميع قطعتين معا و بالهناء.