كيفية تحضير روعة الشوفان
٦ معلقة كبار شوفان
٢ كاس حليب سائل
٣ معلقة كبار سكر
١ معلقة كبار نشا الذره
١ معلقة كبار جوز، مطحون للزينه
١ معلقة صغار هيل
كيفية تحضير حلي الشوفان بالحليب
١. يوضع الشوفان فقدر علي النار مع التقليب المستمر حتي يتحمص و يوضع جانبا.
٢. يوضع الحليب و السكر و الهيل فقدر علي النار حتي الغليان، يضاف الشوفان المحمص الي الحليب المغلى و يحرك قليلا علي النار بعدها يترك علي نار هادئة مدة 5 دقيقة تقريبا.
٣. يذوب النشاء فحوالى 3 معالق كبار من الماء و يخلط حتي يكون كالكريمة بعدها يضاف للحليب و الشوفان مع التحريك المستمر حتي يكثف المزيج.
٤. يسكب حلي الشوفان بالحليب فاكواب و يرش فوقة الجوز المطحون.
