طريقة تحضير خبز

كيفية تحضير خبز

مقادير خبز الفرن


٢٥٠ غرام طحين


١ معلقة صغار زيت


١ معلقة صغار الخميره


١ معلقة صغار بايكينغ باودر


١⁄٢ معلقة صغار سكر


١ كاس ما ء، دافئ


١⁄٢ معلقة صغار حبة البركه


١⁄٢ معلقة صغار ملح


كيفية تحضير خبز الفرن


١. فو عاء العجن نضع جميع المكونات ما عدا الماء بعدها نبدا بالعجن، يضاف الماء حسب حاجة العجين حتي تتكون لدينا عجين متماسك متل عجينة المنزلزا .

٢. توضع فمكان دافئ مدة ساعة حتي يتضاعف حجمها .

٣. يحمي الفرن علي درجة 180.

٤. تفرد العجين علي مسطح علية القليل من الزيت، تفرد بشكل دائرى مع مرعاة ان تكون متساوية الدائرة فالفرد.

٥. نقوم بعمل ثقوب فشوكة علي كامل العجين. يوضع رغيف العجين علي صحن الفرن و يدخل الفرن مدة 6 دقائق.

٦. يطفئ الفرن، تشعل الشواية حتي يكتمل الطهي و يحمر و جة الخبز مدة 6دقيقة بعدها يظهر و يقدم.

Read more: http://shahiya.com/ar/خبز-الفرن-3578/وصفات#ixzz3QxCSs4BA


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook