طريقة تحضير شربة

كيفية تحضير شربه

مقادير تحضير شوربه الخضار

٢٠٠ غرام شعيريه

١ كوسا، مقطعه

١ جزر، مقطع

١⁄٢ كاس بازيلاء

١⁄٢ كاس ذره

١ بصله ، مفرومه

٢ فص ثوم، مفروم

٢ مكعب مرقه دجاج

٢ معلقه كبار زيت

١ معلقه صغار كركم

١ معلقه صغار زعفران

١ معلقه صغار قرفه

١ معلقه صغار فلفل احمر

١ معلقه صغار زنجبيل

٢ و رقه غار

١⁄٢ ليتر ماء دافئه

كيفية تحضير تحضير شوربه الخضار

١. بقدر على النار، يسخن الزيت قليلا، يوضع البصل، الثوم المفروم، البهارات و يقلب الخليط ليتحمر قليلا.

٢. تضاف الخضار المقطعة ، البازيلا، الذره ، الماء الى القدر و يترك على النار لينضج الخليط جيدا مدة 25 دقيقه .

٣. تضاف الشعيريه الى الخليط و يترك مدة 5 دقيقة حتى تنضج.

٤. يرفع القدر عن النار، تسكب شوربه الخضار بو عاء و تقدم ساخنه .

Read more: http://shahiya.com/ar/تحضير-شوربه الخضار-16891/وصفات#ixzz3R6DHQbng

Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook