كيفية تحضير شربة
مقادير تحضير شوربة الخضار
٢٠٠ غرام شعيريه
١ كوسا، مقطعه
١ جزر، مقطع
١⁄٢ كاس بازيلاء
١⁄٢ كاس ذره
١ بصلة ، مفرومه
٢ فص ثوم، مفروم
٢ مكعب مرقة دجاج
٢ معلقة كبار زيت
١ معلقة صغار كركم
١ معلقة صغار زعفران
١ معلقة صغار قرفه
١ معلقة صغار فلفل احمر
١ معلقة صغار زنجبيل
٢ و رقة غار
١⁄٢ ليتر ماء دافئه
كيفية تحضير تحضير شوربة الخضار
١. فقدر علي النار، يسخن الزيت قليلا، يوضع البصل، الثوم المفروم، البهارات و يقلب الخليط ليتحمر قليلا.
٢. تضاف الخضار المقطعة ، البازيلا، الذرة ، الماء الي القدر و يترك علي النار لينضج الخليط جيدا مدة 25 دقائق .
٣. تضاف الشعيرية الي الخليط و يترك مدة 5 دقيقة حتي تنضج.
٤. يرفع القدر عن النار، تسكب شوربة الخضار فو عاء و تقدم ساخنة .
Read more: http://shahiya.com/ar/تحضير-شوربة -الخضار-16891/وصفات#ixzz3R6DHQbng
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
