طريقة تحضير فطائر الزعتر

كيفية تحضير فطائر الزعتر

الكمية تكفي:3 اشخاص


وقت التحضير:30 دقيقه


وقت الطبخ:10 دقائقا

لمقادير:


1/2 كيلودقيق


1/4 كوبزيت معلقة صغار بكنج باودر


معلقة كبار خميرة فوريه


ملعقة صغار ملح


معلقة كبار سكر


2 معلقة كبار لبن بودره


مقدارماء دافي للعجن


معلقة كبار زيت


مقدار زعتر معجنات بالسمسم

التحضير:.


نخلط مقادير العجينة و نعجن كويس


. و تترك اتخمر مدة ساعة الطهي: . نفرد العجينة كاننا بنفردها علشان نعمل بيتزا


. نفردها بسمك رفيع جدا جدا زي ما انتوا شايفين


. و نخرمها بالشوكه


. الزعتر المخصوص للفطاير بيبقي بالسمسم و هو غير اللي بيتحط علي الاكل


. نخلط ملعقة و نصفكبيرة من الزعتر بتلت كاس من زيت الزيتون و دة علشان فطيرة و احده


. نفرد الزعتر علي العجينه


. نكون مولعين الفرن و يصبح حار جدا جدا و نكون مولعين من تحت بس و نحطها فالفرن علي الارضية ما بتاخدش اكتر من عشر دقايق يمكن اقل طبعا