طريقة جبنيه مقليه

كيفية جبنية مقليه



مقدار جبن شيدر

مقدار بيض مضروب

مقدار بقسماط ناعم

  • التحضير: توضع اصابع الجبنة فالبيض بعدها البقسماط بعدها توضع فالثلاجة مدة لا تقل عن نص ساعة
  • الطبخ: يسخن الزيت جدا جدا و توضع اصابع الجبن و لا تترك كثيرا (دقائق او اقل لكيلا تسيح)


    وترفع من الزيت بمقصوصة و توضع فالخبز الفينو فورا مع الخس و الكاتشاب او المسطردة


طريقة جبنيه مقليه