كيفية روعة الصامصة
المقادير
4 كيلات من
الفرينه
1 كيلة من المارغرين ذائبه
1/2 كوب شاى من الزيت الي المارغرين
1 كيله
قرصة ملح
1/2 معلقة قهوة فانيلا
4 كيلات لوز محمص و مرحي
كيلة سكر
بشور حبتان الليمون
اخلطى بالمارغرين
امزجى جميع المقادير ، شكلى كويرات صغار بسطيها قليلا بحلال الروعة بعدها مررى الكويرات فالة Ampia فالرقم 1 بعدها 3 في 6 خذى كويرات المنحلة و شكلى صامصة حتي اتمام العجينة .
ناخد شريط بعرض 5 او 6 سم بعدها نضع معلقة كبار من الحشو و نلف علي شكل مثلث
نستطيع تغير مبشور الليمون بالقرفة و المرغرين بماء الزهر فالحشو
اقليها علي نار متوسطة بعدها انزعيها و اغمسيها مباشرة فالعسل و بعدين قطريها .
- حلوة الصامصة
- الصامصة
- صامصة معسلة
- مقادير الصامصة
- كيفية عمل عجينة الصامصة
- اصول حلوة الصامصة
- مقاديرالصامصة الجزائرية