طريقة حلوة الصامصة



كيفية روعة الصامصة

المقادير


4 كيلات من


الفرينه


1 كيلة من المارغرين ذائبه


1/2 كوب شاى من الزيت الي المارغرين


1 كيله


قرصة ملح


1/2 معلقة قهوة فانيلا


4 كيلات لوز محمص و مرحي


كيلة سكر


بشور حبتان الليمون


اخلطى بالمارغرين

امزجى جميع المقادير ، شكلى كويرات صغار بسطيها قليلا بحلال الروعة بعدها مررى الكويرات فالة Ampia فالرقم 1 بعدها 3 في 6 خذى كويرات المنحلة و شكلى صامصة حتي اتمام العجينة .


ناخد شريط بعرض 5 او 6 سم بعدها نضع معلقة كبار من الحشو و نلف علي شكل مثلث


نستطيع تغير مبشور الليمون بالقرفة و المرغرين بماء الزهر فالحشو

اقليها علي نار متوسطة بعدها انزعيها و اغمسيها مباشرة فالعسل و بعدين قطريها .

  • حلوة الصامصة
  • الصامصة
  • صامصة معسلة
  • مقادير الصامصة
  • كيفية عمل عجينة الصامصة
  • اصول حلوة الصامصة
  • مقاديرالصامصة الجزائرية


طريقة حلوة الصامصة