كيفية حلى الهلل
الطبقة الاولي /
نضع فالخلاط ( 4بيضات + كوب سكر + كوب حليب محمص + نص كوب زيت + معلقة كبار بكنج بودر + قليل من النسكافية )
بعد الخلط الجيد نسكبة فصينية و ندخلها الفرن من اسفل و اعلي .
’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’
الطبقة الثانية =/
نضع فالخلاط ( بيالة سكر + بيالة حليب سائل + 7 حبات جبن كيرى )
بعد الخلط نسكبة علي الطبقة الاولي و ندخل الصينية مرة اخري علي حرارة الفرن حتي تتماسك
’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’
الطبقة الثالثة /
نضع فقدر علي النار ( ثلاث ارباع كوب ماء + معلقتين كاكاو + ثلاث معالق كبار حليب بودرة + ظرف كريم كراميل )
نحركة حتي الغليان بعدها نسكبة برفق علي الطبقة الثانية =و نضعها فالثلاجة حتي تبرد
وعند التقديم نقطع الحلي بالقمع الدائرى لنحصل علي قطع دائرية بعدها نضعها فو رق التقديم
’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’
- طريقة حلى
- طريقه حلى