مع ارتفاع درجات الحرارة فالصيف، يكون الايس كريم هو الحل الاكيد للتخلص من الشعور بدرجات الحرارة ، و اليوم نقدم لك كيفية عمل الايس كريم بالفانيلا
المقادير
- فانيلا , مقدار حسب الرغبة
- سكر , كوب
- بيض ,2 بيضة مخفوقة
- حليب ,4 اكواب
كيفية التحضير
– اخفقى البيض جيدا بعدها اضيفى الية الحليب ببطء، بعدها السكر و الفانيليا.
– اغلى المزيج حتي يكون الحليب كثيفا، بعدها ضعى المزيج فقسم التجليد من الثلاجة حتي يجمد ب(الفريزر).
– اخرجى البوظة من الثلاجة حين تصبح جامدة تماما.
– اخفقيها الان بالة الخفق جيدا، بعدها اعيديها الي و عاء بلاستيكى خاص بالايسكريم و تغطي و تحفظ فقسم التجليد من الثلاجة حتي موعد التقديم.
– تقدم البوظة مع صلصة الفراولة او الشوكولا الخاصة بالايسكريم او حبات الحلوي او الشوكولا فو عاء او علي بسكويت الايسكريم.
