طريقة سهلة لتحضير البسكويت كوكيز لذيذ



نقدم لك سيدتى الذ الطرق و اشهاها لتحضير حلوي الكوكيز الشهية فالمنزل باسهل الوصفات


الكوكيز بحبيبات ام اند امز

المكونات و المقادير


كوبان و نص الكوب من الطحين


ثلاثة ارباع الكوب من السكر البني


كوب من الزبدة الطرية ( درجة حرارة الغرفة )


ثلاثة ارباع الكوب من السكر العادي


بيضة و احده


ملعقة صغار من البيكنج باودر


رشة قليلة من الملح


حبيبات من شوكولاتة ام اند امز

كيفية التحضير


قومى باشعال الفرن علي درجة حرارة عالية تقارب 350 درجه


اخلطى السكر و السكر البنى مع الزبدة و قومى بخفقها بشكل جيد جدا جدا الي ان يكون الخليط خفيف كالكريمه


قومى باضافة البيضة للخليط السابق و استمرى بالخفق الجيد


قومى بتنخيل الطحين و من بعدها اضيفى له البيكنج باودر و رشة الملح


اضيفى خليط البيض علي الطحين و استمرى بالتحريك جيدا باستعمال معلقة خشبية ضعى بعد هذا حبات الام اند امز و حركى المزيج مرة اخرى


ضعى ما سبق فصينية مناسبة عليها من و رق الزبدة الخاص بالفرن


قومى باخذ كمية صغار من المزيج و كوريها و ضعيها فالصينية ، و من بعدها قومى بالضغط عليها حتي تتساوي الاطراف مع مراعاة ان تقومى بابعاد جميع حبة عن الاخرى


اخبزيها فالفرن مدة من ثمانى الي عشرة دقيقة فقط

الكوكيز بالشوكولاته

المكونات و المقادير


كوبان من الدقيق


اصبع و نص من الزبده


ملعقة و نص صغار من البيكنج باودر


رشة قليلة من الملح


كاس من السكر


بياض البيض عدد 2


رشة من الفانيلا


قطع مناسبة من الشوكولاتة التي ترغبين بها

كيفية التحضير


لتحضير كوكيز الشوكولاتة اتبعى سيدتى الخطوات الاتيه


قومى بخفق الزبدة مع نص كوب من السكر الي ان يكون قوامها كالكريمه


اضيفى بعد هذا كلا من الفانيلا و بياض البيض و من بعدها الدقيق


قومى بتكوير المزيج السابق باستعمال معلقة الايس كريم و من بعدها قومى بتغطيتها بالسكر قومى بعد هذا برص قطع الكاكاو و هذا بعد ان نخبزها و هى ساخنة يمكنك اذا رغبت اضافة القليل من قطع اللوز الي الكوكيز لتحصلى علي حلوي جميلة و شهية

 


طريقة سهلة لتحضير البسكويت كوكيز لذيذ