كيفية سوفلية الشوكولا بالصور
مقادير سوفلية الشوكولاته
بيض 2
فانيليا معلقة صغيره
زبدة 100 غرام
دقيق 4 معالق كبيره
شوكولاتة جالكسى مقطعة الي مكعبات 160 غرام اي 4 الواح
كيفية تحضير سوفلية الشوكولاته
١. 1- حمى الفرن علي حرارة 160 درجة مئوية .
٢. 2- فقدر، ذوبى الزبدة علي نار متوسطة .
٣. 3- اضيفى قطع الجالكسى و حركى حتي تذوب تماما. اطفئى النار و تابعى التحريك.
٤. 4- اضيفى البيضتين مع الفانيليا و حركى حتي تمتزج المكونات بعدها اضيفى الدقيق و اخلطى جيدا للحصول علي مزيج متجانس.
٥. 5- اسكبى المزيج فقوالب السوفلية و ضعيها علي صينية فرن بعدها اخبزيها لحوالي 15 دقائق . قدميها مع الشاى او القهوة .
اقتراحات سوفلية الشوكولاته
لا تكثرى من خبز السوفلية لان داخلها يجب ان يبقي سائلا.
- سوفليه
- سوفليه تماضر
