كيفية صنع الموالح بالصور
نبتدى المقادير:
كوب طحين
اصبعين زبده
بيضة و احده
وعدد 2 جبن كيرى ( الجبن يتحكم فملوحة العجينة ) و لك حرية اختبار ملوحة الجبنة و نوعها
تعجن المقادير مع بعضها البعض حتي تتكون عندنا عجينة متماسكة
ثم نستخدم القطاعات من اجل التشكيل
ثم ارش سطح العمل بالطحين
ثم افرد العجينة و اقعطها بالقطعات
وحتي تطلع عندى موالح علي شكل و رد بحثت عن قوالب سليصبح بشكل هرمي
بامكانك اختيار اي عمق من اجل ان تستريح العجينة بعد تقطيعها فوق الهرم كما فالصورة
وهذا شكلها بعد ما طلع من الفرن
بامكانك حشوها باى حشوة انتى تختاريها سواء لحمة او لبنة انا اخترت الجبنة بالخضار
ونعمل من نفس العجينة بشكل احدث كالبسكوت
وهنا بتحطى اي نكهة عاجباكى كحبة البركة او السمسم او السماق
- طريقة عمل الموالح
- موالح بالصور
- طريقة عمل موالح
- طريقة عمل الموالح بالصور
- طريقة الموالح
- طريقه عمل الموالح
- طرق عمل الموالح
- الموالح بالصور
- طريقة موالح
- صور موالح
