كيفية عمل الارز البسمتي بالزبيب
المقادير
١⁄٢ كاس ارز بسمتي
١ بصلة ، مقطعة مكعبات
٢ فص ثوم، مفروم
١ معلقة صغار قرفه
١ معلقة صغار زبيب
ملح و فلفل اسود
زيت رش لمنع الالتصاق
كيفية التحضير
١. فقدر ساخن غير لاصق نرش قليل من الزيت.
٢. نشوح البصل و الثوم قليلا، نضيف الزبيب بعدها الارز، الملح، الفلفل و القرفة بعدها يقلبوا جيدا.
٣. نضيف الماء الساخن، عندما يبدا الارز بالغليان نغطية جيدا، نضع تحتة شياطة و يترك 10 دقيقة بعدها يقدم.
