المقادير
1 مثل سبيط مقطع شرائح معقوله
1 بصلة كبار مفرومه
ملعقة صغار ثوم
فلفل رومي مفروم
1 طماطماية مبشوره
ملح و فلفل اسمر و شطة و كمون و كركم و بهارات سمك
ارز
الكيفية جميع المقادير الي فاتت هنحطها علي بعض و نقلب كويس و نحط السبيط عليها و نشوحة علي النار و نحط عليهم الارز و شوية مية و نسيبة لما يستوي و بالف هناء و شفاء