كيفية عمل الباتية بالجبنة مصر العربية
ليوم اقدم لك كيفية سهلة لعمل الباتية بالجبنة و حبة البركة فالبيت.
المقادير
3 كاس دقيق
½ كاس زيت
1ملعقة كبار خميره
1 معلقة كبار بيكنج بودر
ماء للعجن
رشة ملح
جبنة بيضاء
حبة البركه
2ملعقة كبار لبن بودرة
الكيفية ..
1-نضع المكونات الجافة كلها مع بعض (الدقيق_الخميرة _البيكنج بودر_رشة ملح_لبن البودرة ).
2_ثم نضع الزيت بالتدريج هو و الماء للعجن حتي تصبح العجينة متماسكة .
3_نضعها تخمر فمكان دافئ مدة ساعة تقريبا.
4_ثم نقوم بفرد العجينة بالنشابة و نشكلها على حسب الشكل الذي نريدة و نضع بداخلها الجبنة .
5_ندهن الوجة بالزيت بعدها يرش عليها حبة البركة .
6_ونضعها بالفرن حتي تنضج علي درجة حرارة متوسطة .
- طريقة عمل الباتيه منال العالم
- طريقة عمل الباتية بالجبنة منال العالم
