طريقة عمل الباستا بالصور

كيفية عمل الباستا بالصور



سباجيتى مع بستو بنوعين من الطماطم


½ كاس طماطم، مجففه


½ كاس زيت زيتون، بكر ممتاز


1 معلقة صغار كبر


2 كاس طماطم، كرزيه


1 معلقة كبار ريحان، مقطع الي قطع صغيره


1 معلقة كبار بقدونس، مقطع الي قطع صغيره


1 معلقة كبار ثوم، معمر بالاضافة الي المزيد للتزيين


ملح و فلفل اسود، حسب الرغبه


350 جرام سباجيتي


فلفل اسود، طازج مطحون


100 جرام جبنة الماعز، مفتت علي الوجه


2 معلقة كبار صنوبر محمص، علي الوجه


اطبع لائحة التسوق

كيفية التحضير


سباجيتى مع بستو بنوعين من الطماطم


فى الخلاط الكهربي، تهرس الطماطم المجففة مع زيت الزيتون و الكبر حتي يمتزجوا جيدا. تضاف الطماطم الكرزية و تهرس حتي يكون الخليط املس، مع اضافة 2 معلقة كبار ماء الدافئ اذا دعت الحاجة للمساعدة علي الخلط. ينقل البستو الي و عاء كبير الحجم، و يضاف البقدونس و الريحان و الثوم المعمر و يخلطوا.


يغلي قدر كبير من الماء المملح، بعدها تضاف الباستا و تطهي حتي تطري مع بقائها متماسكة .


تصفي الباستا و تضاف الي و عاء البستو و تقلب معة حتي يختلطا جيدا.

  • طريقة عمل انواع الباستا


طريقة عمل الباستا بالصور