طريقة عمل البسبوسه بالحليب

كيفية عمل البسبوسة بالحليب




مقادير البسبوسة باللبن

١ كيلوغرام سميد
٢ كوب لبن
٢ كوب ماء
١ كوب سكر
٢ ملعقة كبار سمن
٢ ملعقة كبار بايكنغ باودر
٢ ملعقة كبار ماء الزهر
١ ملعقة كبار فانيلا
١ كوب قطر

كيفية تحضير البسبوسة باللبن

١. يوضع فو عاء عميق، السميد، السكر، البايكنغ باودر، الفانيليا و البن و يفرك مدة دقيقتين.

٢. يصب عليها الماء الدافئ و تخلط جيدا مع ماء الزهر، تدهن صينية بالسمنة و يصب عليها الخلطة و تترك لترتاح ربع ساعة بعدها تقطع و تزين ببعض المكسرات (انا اخترت هنا الفستق الحلبي).

٣. توضع البسبوسة فالفرن الحامى مع تشغيل الاسفل اولا مدة نص ساعة و نص ساعة مع تشغيل الفرن من الاسفل و الاعلى.

٤. تظهر البسبوسة من الفرن عندما يكون لونها ذهبي، تسقي بالقطر و تترك ساعة حتي تبرد.

 


طريقة عمل البسبوسه بالحليب