كيفية عمل البف باستري
مقادير بف باسترى محشي
١١ قطعة عجينة البايستري، اي البف بايسترى قليلة الدسم
٧ معلقة صغار لبنه
٣ معلقة كبار زعتر
١ معلقة كبار زيت زيتون
١ قطعة جبن الكريم (كريم شيز)
٢ معلقة صغار عسل
١ معلقة صغار مربى
كيفية تحضير بف باسترى محشي
١. يخلط الزعتر مع زيت الزيتون، بعدها تحشي قطع البف بايسترى باللبنة ، الزعتر، الجبنة و المربي.
٢. ترص قطع البف بايسترى فصينية غير مدهونة باى ما دة دهنية ، بعدها تدخل الي الفرن و تترك الي ان ترفخ و تنضج.
٣. تظهر الصينية من الفرن و يرش العسل علي و جة جميع قطعة . بعدها تقدم ساخنة .
