كيفية عمل المنزلزا باللحم المفروم
المقادير :
عجينة المنزلزا المفضلة لديك
صلصة طماطم
ملح
فلفل اسمر
فلفل الوان مقطع شرائح
بصل احمر مقطع شرائح
لحم مفروم
بصل مفروم
فص ثوم مفروم
جبنة موتزاريلا
كيفية التحضير :
نفرد العجينة فصينية مدهونة بقليل من الزيت و نضعها جانبا حتي تختمر.
نقوم بتحضير اللحم و هذا بوضع البصل المفروم مع الثوم و معلقة زيت فو عاء مناسب علي النار مع التقليب حتي يصفر البصل، نضيف اللحم المفروم و نقلب جيدا بعدها نغطى الاناء و نترك اللحم حتي ينضج بعدها يتبل بالملح و الفلفل.
نتبل جميع من الصلصلة ، البصل و شرائح الفلفل بالملح و الفلفل الاسمر.
نغطى العجينة بطبقة من الصلصلة بعدها نقوم بتوزيع شرائح البصل و الفلفل و اللحم المفروم بعد ان يبرد. تخبز المنزلزا ففرن مسخن مسبقا علي حرارة 180 بعدها يضاف الجبن علي و جة المنزلزا قبل ان تنضج بدقائق.
