طريقة عمل التبولة اللبنانية

مقادير التبولة اللبنانية

١ باقة بقدونس

١ بصل اخضر

٢ بندورة

٥ نعناع، عيدان

١⁄٤ كوب برغل ناعم

١ ليمون حامض

١⁄٢ ملعقة صغيره ملح

١⁄٤ كوب زيت زيتون

١. يفرم البقدونس ناعم جدا جدا و ايضا البصل، النعناع و البندورة .

٢. ينقع البرغل بقليل من الماء حوالى 5 دقيقة بعدها يصفى، يضاف علي البقدونس و باقى الخضار المفرومة .

٣. يضاف الملح، عصير الحامض و زيت الزيتون و يخلط جيدا بعدها تقدم.