طريقة عمل الجاتوه بالصور

كيفية عمل الجاتوة بالصور

شوية جاتوهات …. تاكلو اصابعكم و راها كيفية عمل الجاتوهات بالصور

الجاتو بالشوكولاتة و الجوز

كيفية عمل الجاتوهات بالصور

المقادير :


ا-200 غراما من الزبدة غير المملحة .

ب- 150 غراما من الشوكولاتة السوداء المفرومة .

ج- 1/2 1 الكوب من الدقيق الناعم.

د- 3/4 الكوب من السكر .

ه- بيضتان.

و- 3/4 الكوب من الحليب .

ز- 1/2 كاس من حبوب الجوز المفرومة .

كيفية التحضير:

الخطوات :

1 – يحمي الفرن الي درجة 180 س .

2- تدهن صينية مستديرة جاتو مستطيلة غير عميقة بالزبدة المذابة او بالزيت بالفرشاة .

3- يغطي قعر الصينية و جوانبها بالورق و يدهن الورق بالزيت او بالزبدة .

4-توضع الزبدة مع الشوكولاتة فقدر صغار و يحركان علي نار هادئة حتي يذوبا و يتجانسا ترفع القدر عن النار.

5 – يوضع الدقيق مع مزيج الزبدة و السكر و البيض و الحليب فو عاء الماجيميكس . و يخفقوا مدة 20 ثانية = او حتي يكون ناعما .

6- ينقل المزيج الي و عاء كبير و يضاف الية الجوز المفروم بالملعقة .


7 – يصب مزيج الجاتو بالجوز فالصينية و يملس سطحة .

8- يخبز الجاتو فالفرن مدة 55 دقائق او حتي يظهر السيخ نظيفا بعد ادخالة فقلب الجاتو .

9- يقلب الجاتو الي مشبك سلكى ليبرد . يغلف الجاتو بتغليفة الشوكولاتة او بتغليفة الشوكولاتة الدسمة .