كيفية عمل الجمبرى فالرز
المقادير :
2 كاسة ملك الارز طويل الحبه
نصف كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر
بصلة كبار مفرومه
2 فص ثوم
ملح + كمون+ زنجبيل فريش مبشور+ اعواد قرفه
فلفل رومي الوان
(احمر + اصفر + اخضر )
كيفية عمل الارز بالجمبرى:
جهزي مقلاة و ضعي بها قليل من الزيت بعدها اضيفي البصل و الثوم و الملح و التوابل و قلبي جيدا من 5 الي 10 دقيقة بعدها اضيفي الجمبري و استمري فالتقليب بعدها اضيفي الفلفل الالوان و استمري فالتقليب من 5 الي 10 دقائق
ثم ضعي ربع كاسة مياة و اتركية ليغلى
جهزي اناء احدث و ضعي فية الزبد و المياة لتغلي بعدها اضيفي الارز بعد غسلة جيدا و نقعة فالمياة و اتركية مدة 5 دقيقة بعدها اضيفي الجمبري و هدىء النار لحتي ينضج تماما .
و استمتعي باشهي طبق ارز بالجمبرى …
و بالصحة و الهنا
