كيفية عمل الحواوشى فالبيت
المقادير:نص كيلو لحم مفروم
كزبرة خضرا مفرومه
3 بصلات و سط مفرومين
بهارات (حبهان و ملح و فلفل اسود)
وممكن تضيفى فلفل بس انا محطتلهوش
ودى صورة المكونات كلها
التحضير:
و ثم نخلطهم كلهم على بعض و نفتح رغيف العيش كدة و ندهن الرغيف من جوة سمنة او زيت حسب الرغبة و يفضل سمنة بلدي
و ثم نحط الحشو و نبططه
وهكذا لحد كمية اللحمة ما تخلص
الكمية دى عملتلى 8 ارغفة بس عيش صغير
وتحضرى على ربما عدد الارغفة و رق زبدة او فويل
وقبل ما تحطى الرغيف رشى علية رشتين مية او بلى ايدك و بللية من الناحيتين علشان يطلع طري
واقفلى الفويل عليه
ودة بعد ما رصيتهم كلهم
