كيفية عمل الخشاف المصري
لمكونات بلح ( تمر ) – تين مجفف – مشمش مجفف – جوز هند – زبيب – مكسرات حسب الرغبة او حسب المتوفر -لبن او عسل حسب الرغبة كيفية التحضير ينقع البلح فالماء مدة 6 ساعات كما ينقع التين و المشمش مدة 4 ساعات بعدها يصفى جميع منهم و يوضعو فاناء و احد و يوضع الماء المصفى فاناء و احد و يحلى بالسكر بعدها يضاف الية اللبن او العسل بعدها يسكب على الخليط و توضع المكسرات و جوز الهند و الزبيب من اعلى للتزيين و استمتعو بالطعم الرائع و بالهنا و الشفا .
http://www.nmisr.com/vb/showthread.php?t=581405
