كيفية عمل الروستو بالبيض المسلوق
تعجن اللحمة مع حوالى معلقتين بقسماط و ملح و فلفل، تقسم الي 5 اقسام.
٢. نفرد جميع قطعة علي نايلون، نضع بداخلها بيضة مسلوقة و نلفها عليها لتغطى البيضة بعدها نضعها فالبيض و بقسماط، نكمل جميع الكمية الباقية بنفس الكيفية .
٣. تقلي فزيت نباتى حتي تزهر، يمكن ان تقطع جميع قطعة نصفين و تصف فصحن و نثنى عود بقدونس علي القطعة بشكل يد سلة و يجمل الصحن بليمون و شرائح بندورة و تقدم.
