طريقة عمل الزبدة بالثوم

كيفية عمل الزبدة بالثوم



مقادير تحضير صلصة الزبدة بالثوم :


• نص كاس زبد طازجة .


• نص راس ثوم .


• معلقة كبار بقدونس مفرى .


• معلقة صغار عصير ليمون .


• ملح ، فلفل .


كيفية تحضير صلصة الزبدة بالثوم :


يترك الزبد خارج الثلاجة قبل استعمالة بنصف ساعة .


يقشر الثوم و يفرم ناعما مع البقدونس .


يخلط الزبد مع الثوم و البقدونس و يهرس المقدار جيدا و يضاف الملح و الفلفل و عصير الليمون .


يوضع المقدار فو رق فويل المنيوم و يلف علي هيئة اسطوانة بعدها يحفظ فالفريزر .


عند التقديم تقطع دوائر .


ملاحظة :


لتجنب طعم الثوم فالفم بعد الاكل ممكن مضغ بعض البقدونس فنهاية الوجبة .


وبالشفاء و العافيه


يستغرق طبيخ =او تحضير صلصة الزبدة بالثوم 30 دقائق / دقيقة و تكفى الكمية لحوالى 4 شخص .


طريقة عمل الزبدة بالثوم