كيفية عمل الزربيان العدني
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور
المقادير :
كيلو رز مزة او بسمتي
كمية من اللحم او الدجاج
2 بصل كبير
3 حبات من البطاط
7 فصوص ثوم
علبة زبادي
بهارات الزربيان ( كمون هيل قرفة قرنفل فلفل اسود )
ملح
الكيفية :
نجهز بهارات الزربيان بعدها نطحنها بخلاط البهارات
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198093.png
نقطع البصل شرائح بعدها نقوم بتحميرة لين ما يصير لونة كاللى فالصورة لا يحترق عليك
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198094.png
نخرج البصل الي كاسة الخلاط و نصب علية موية نتركة خمس دقيقة بعدها نضيف معة الثوم و الزبادي و نطحنة تمام
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198095.png
بعد اخراج البصل نضع فالقدر اللحمة او الدجاج مع البطاط
ملاحظة :اذا كنت تستعملى اللحمة اغلية حتي ينضج قليل اما اذا عملتية بالدجاج تطرحية و هو نيء
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198096.png
نقلبة شوية علي النار بعدها نضيف البهارات المطحونة و خلطة البصل مع الزبادى و الثوم و ملح
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198097.png
نقضي القدر و نتركة علي النار مدة ربع ساعة و نغلى الرز مع الملح و القرفة و الهيل الحبوب لين يصير نصف ناضج
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198098.png
نصب كمية من الرزفى القدر و نقلبة مع المحتويات بعدها نضيف بقية الرز بدون تقليب
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198099.png
نضيف فوق الرز صباغ الرز او زعفران و نعمل حفرة فالوسط و نضع فية فنجان فية سمن و بصل
ونضع فية جمرة و نغطى القدر
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198100.png
وفى الاخير نغرف الرز و لا تنسونى من الدعاء و ان شاء الله تعجبكم طبختي
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور 198101.png
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور
زربيان عدنى – زربيان عدنى بالصور – كيفية عمل زربيان عدنى بالصور
مقالات ذات علاقة :
كيفية عمل قطايف بالقشطة بالصور,شرح عمل القطايف فالبيت بالصور,القطايف المحشية بالصور
طبخ و عمل زربيان دجاج ,بالصور كيفية طبيخ =و عمل زربيان بالدجاج
كيفية عمل صوص التوفى بالصور,خطوات صنع صوص التوفي بالصور ,وصفة عمل صوصو التوفي بالصور,
ارز زربيان – ارز زربيان بالصور
زربيان الدجاج اليمني