طريقة عمل السابليه

كيفية عمل السابليه

لمقادير:3 كوبدقيق معلقة صغار بيكنج بودر مقداررشة ملح كوبزبدة كوبسكر بودرة ناعم عدد 2بيضة مقدارمربى مشمش مقداررشة فانليا التحضير:هننخل الدقيق كدة فصينية و نحط علية البيكنج بودر و الملح و سيبة بقي.


2-حطى بقى فالخلاط او فاى و عاء عندك الزبدة و السكر و اضربيهم بالمضرب الكهربي


لحد ما تحسى انه بقى زى الكريمة كدة بعد كدة نحط البيض بس بيضة بيضة و نضرب لحد ما لبيضه


الاولى تختفى و نحط التانية و نضربهم كويس اووى و بالتاكيد رشة الفانليا عشان تضيع ظفارة البيض كدة تمام.


3-بعد كدة بقى هنحط الدقيق بس بالتدريج حبة حبة و نقلب بمعلقة خسب عشان العجيبة الاول متلزقش كدة فايديك


ونحط باقى لدقيق لحد لما تحسى انها بقيت روعة كدة و عجينة كويسة تمام و نسيبها ترتاح شوية بقى فلتلاجه


لمدة يمكن 5دقايق عقبال ما تروقى مطبخك من الحاجة الى استعملتيها.


4-هنفرد العجينة بقى على الرخاامة بتاعت المطبخ (بس بالتاكيد تكون نضيفة جدا جدا ) و تكونى رشة عليها دقيق هنفردها بالنشابة و نخلى سمكها


يعنى 4 ملم تقريبا.


-نقطعها بقى باستخدام حاجة مدورة كدة يمكن كوباية يعنى كبار او القطاعة الى على شكل ديرة دى هتبقى مجموعه


وفى مجموعة تانية هنقطعها بردة دواير بنفس القطاعة بس هنخرمها من النص كدة يمكن بقى بغطاء ازازه


ولا حاجة صغار تمام كده.الطبخ: هنجيب الصيبنة و نفرشها بورق الزبدة (اانا عن نفسى مكنش عندى و رق زبدة حطيت الورق الالمونيوم الفويل دة و مسحتة بحتة سمنة صغننة ) و نرصهم بها و ندخلها الفرن حوالى 10 :15 دقائق كده


لو اردتي الموضوع


سيبية يبرد بعد ما يطلع من الفرن و لازقية بالمربى جميع و احدة سليمة مع و احدة مخرومة فهمانى طبعا


بس كدة و نرشة على و شة سكر بودرة و يمكن تزوقية بردة بجوز الهند او تسيبة سادة كدة او


الشكولاتة الى هى فارمسيل دي


اى حاجة بقى للتزين

• طريقة عمل السابليه بالصور