كيفية عمل السينابون
المكونات:
2 و نص كاس دقيق
5 معالق صغار خميره
70 جرام زبدة ذائبه
كوب حليب
5 معالق سكر
2 بيض
رشة ملح
ملعقة كبار من مسحوق القرفه
كوب سكر بني
كيفية التحضير:
قومى بوضع الدقيق فاناء مناسب للعجن و ضيفى له الخميرة و الحليب و السكر و البيض الملح بعدها قومى بخلط المكونات حتي تحصلى علي عجين متماسك.
اتركى العجين حتي يتخمر مدة ساعتين.
لتحضير الحشوة قومى بخلط نص كمية الزبدة الذائبة مع مسحوق القرفة و السكر البنى فاناء مناسب حتي تحصلى علي خليط متجانس.
قومى بفرد العجين بعد تخمرة علي طاولة مرشوش عليها القليل من الدقيق بعدها و زعى الحشوة علي العجين بعد فردة بعدها قومى بلف العجين لتحصلى علي شكل اسطواني.
قومى بتقطيع العجين بعدها ضعية فصينية مدهونة بالزبدة و قومى بدهن الكيك بالزبدة الذائبة المتبقية .
ادخلى الصينية الفرن مدة 15 دقائق او حتي ينضج الكيك.