كيفية عمل الشيش طاووق فالفرن
هذى طريقتنا فاعداد شيش طاووق بالفرن
الطريقه
تقطعى صدور الدجاج و تنقعيها ف((عصير 6 حبات ليمون +ملعقتين زيت زيتون +ملعقة دبس الرمان+ملح)) اتركيها بهالخلطة ساعة او حسب استطاعتك
و ثم رصيها مع قطع الخضروات و ثبتى الاسياخ علي اطار صينية الفرن و صبى كاس ماء مغلى بالصينية حتي يسرع النظج بالبخار
هى تتاخرشوية بالفرن تقريبا ساعة بس النتيجة و ااو النظج تمام و بيها طراوة مو ناشفة كشوى الفحم
انا نصف ساعة و قلبت الشياش حتي يتحمر النص الثاني و طلعتها
