كيفية عمل الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم
لمقادير :
– ربع كيلو جرام كيلو فاصوليا بيضاء
– نص كيلو من اللحم
– حبق بصل متوسطه
– زبده
– ثوم
– طماطم
– ملح و فلفل
كيفية التحضير :
– اغسلى الفاوصوليا جيدا و وقومى بقعها فمياة مدة 4 ساعات .
– ضعى مياة لتغلى علي النار فو عاء و ضعى بها الفاصوليا بعد انتهاء فترة النقع ، و بذلك اتركيها لتغلى علي نار هادئة .
– قومى بخرط البصلة ، و ضرب الطماطم فالخلاط .
– قومى بتقطيع اللحمة مكعبات و اغسليها جيدا .