كيفية عمل القريوش بالصور
مقادير حلوي القريوش
١ كيلوغرام طحين
٢٠٠ غرام زبده
١ معلقة كبار سكر ناعم
٢ معلقة كبار عصير ليمون حامض، او خل
١ بيضه
١ معلقة كبار الخميرة ، ما يعادل كيس
ماء زهر
ماء
١ كاس زيت للطهي
– للزينة :
٥٠ غرام سمسم
٢ كاس عسل
كيفية تحضير حلوي القريوش
١. فو عاء نضع الطحين، السكر، الزبدة ، عصير الليموان او الخل و يخلطوا جيدا.
٢. يضاف ماء الزهر و الماء حتي تصبح عجينة متماسكة و طرية تترك ترتاح لمدة ربع ساعة مع الحرص علي تغليفها بكيس من النايلون.
٣. تؤخذ العجينة و نفردها بالشوبك بعدها نقطعها بالجرارة الالية الخاصة بتقطيع الحلويات، تقطع علي شكل مربعات تقريبا حوالى 5 سنتم علي 5 بعدها نجعل بداخل المربع فتحات خطوط دوان ان نخرج من المربع بين الخط و الخط 1 سنتم يظهر 3 خطوط.
٤. نرفع المربعات بواسطة اليد و ترفع خط و يترك خط فيبقي بين اصبعنا 3 خطوط و اثنان اسفل الاصابع ناخذ زاوية المربع و نمررها من داخل الاصابع حتي تعطينا شكل ضفيرة و نعيد الكرة حتي نكمل جميع العجينة و سوف اوضح لكم بالصور ان شاءالله.
٥. عندما نكمل جميع العجينة نكون بذلك جهزنا زيت للقلي.
٦. نضع حبات الحلوي فالزيت الحامى و تقلي حتي تتحمر بعدها ترفع تكرر العملية حتي انتهاء الكمية .
٧. نضيف العسل عند خروج القريوش من الزيت مباشرة و نرش عليها حبيبات السمسم.
- طريقة عمل القريوش
- القريوش الجزائري
- طريقة صنع القريوش
- كيفية تحضير القريوش
- مقادير وطريقة القريوش بالصور
- طريقة القريوش
- وصفة القريوش
- طريقة عمل القريوش بضفائر
- صور طريقة عمل القريوش
- صور خكوات عمل لقريوش
