كيفية عمل الكشك باللبن
المقادير:
2 كاس شوربة لحم
3ملعقة دقيق
2كوب زبادى -لبن
2ملعقة ارز
رشة فلفل اسود
الطريقه:
نضع الشوربة علي النار مع الرز و نتركة يغلى حتي يتم استواء الرز
نضع الدقيق علي اللبن
ونخلطة بالمضرب اليدوي
وهذا شكله
نصبة علي الشوربة و الرز
نجهزبصلة كبار جوانح و نقليها لحد ما يتحمر البصل
ونفردة علي و رق لنتخلص من الزيت
- طريقة عمل الكشك بدون ارز
