كيفية عمل الكفتة بالبطاطس فالفرن
مقادير الكفتة بالبطاطس
١ كيلوغرام بطاطا
١ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بصلة ، مفرومة ناعم
٢ طماطم، ترانشات
٣ معلقة كبار زيت نباتي
١ كاس مرق لحم
ملح و فلفل
كيفية تحضير الكفتة بالبطاطس
١. تقشر البطاطا و تقطع ترنشات و تغسل جيدا.
٢. يوضع نص كمية البصل على اللحم المفروم، الملح، الفلفل و البهارات بعدها يشكل كور متوسطة الحجم و تفرد سمك 2سم.
٣. تحضر صينية و يوضع بها باقى البصل المفروم و يدعك بملح و فلفل بعدها ترص طبقة بطاطس و يليها الكفتة و يليها الطماطم.
٤. يوضع عليها الزيت و المرقة و تدخل الفرن مدة ساعة حتى النضج و تقدم ساخنة مع ارز بالشعرية
- كفتة البطاطس بالفرن
- بطاطس في الفرن
- كفتة بطاطس بالفرن
- طريقة عمل كفتة البطاطس بالفرن بدون لحم