طريقة عمل الكفتة بالبطاطس في الفرن

كيفية عمل الكفتة بالبطاطس فالفرن



مقادير الكفتة بالبطاطس


١ كيلوغرام بطاطا


١ كيلوغرام لحم مفروم


٢ بصلة ، مفرومة ناعم


٢ طماطم، ترانشات


٣ معلقة كبار زيت نباتي


١ كاس مرق لحم


ملح و فلفل


كيفية تحضير الكفتة بالبطاطس


١. تقشر البطاطا و تقطع ترنشات و تغسل جيدا.

٢. يوضع نص كمية البصل على اللحم المفروم، الملح، الفلفل و البهارات بعدها يشكل كور متوسطة الحجم و تفرد سمك 2سم.

٣. تحضر صينية و يوضع بها باقى البصل المفروم و يدعك بملح و فلفل بعدها ترص طبقة بطاطس و يليها الكفتة و يليها الطماطم.

٤. يوضع عليها الزيت و المرقة و تدخل الفرن مدة ساعة حتى النضج و تقدم ساخنة مع ارز بالشعرية

  • كفتة البطاطس بالفرن
  • بطاطس في الفرن
  • كفتة بطاطس بالفرن
  • طريقة عمل كفتة البطاطس بالفرن بدون لحم


طريقة عمل الكفتة بالبطاطس في الفرن