كنافة
المقادير : –
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ما ء
مكسرات مطحونة – اختيارية
الكيفية : –
.
.
.
.
.
قطعى الكنافة قطع صغار
ضعى الزبدة علي نار هادئة و اتركيها حتي تسيح .
ضعى الزبدة علي الكنافة و قلبى جيدا
ضعى نص مقدار الكنافة فصينة و اضغطى عليها جيدا
ضعيها فالفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في هذة الخلال حضرى القشطة و ضعيها فاناء
اضيفي اليها معلقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيدا(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تاكدي من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف
ابدائى بوضع الطبقة الثانية = من الكنافة
تاكدى ان الوجة مغطي كاملا و جيدا بالكنافة
اعيديها مرة اخري الي الفرن حتي يكون لونها ذهبي
اخرجى الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
اضيفى اليها الشربات او الشيرة او القطر او العسل
