كيفية عمل الكنافة بالمكسرات
المكونات و المقادير
اولا:المقادير
1/2 كيلو كنافه
3/4 كاس سمن
2 م/ص سكر
ثانيا:الحشو
1/4 كاس من جوز الهند المبشور
1/4 كاس من الزبيب
1/2 كاس من اللوز المجروش خشن
ثالثا: الشربات
1.1/4 كاس من السكر
3/4 كاس من الماء
عصير 1/2 ليمونه
رشة فانيليا
كيفية عمل الكنافة بالمكسرات بالصور ، تحضير الكنافة بالمكسرات
كيفية التحضير اولا:الشربات- نضع السكر و الماء على النار متوسطة حتى الغليان بعدها يضاف الليمون و الفانيلياويترك على نار هادئة مدة دقيقتان بعدها يرفع من على النار و يترك حتى يبردثانيا:الحشو- يخلط الزبيب و اللوز و جوز الهند مع بعضثالثا:تجهيز الكنافه- نحضر الكنافة و نقوم بتقطيعها قطع صغار بعدها نضع فوقها السمن المذاب و السكر و تفرك جيدا حتى تتشرب السمن جيدا.و- بعد هذا نحضر صينية متوسطة مدهونة بالسمن و نضع بها نص كمية الكنافة و نضغط عليها جيدا بعدها نوزع الحشو بعدها النصف الثاني من الكنافة و نضعط عليها بعد هذا تدخل الفرن على درجة الحرارة 200 تترك 1/2 ساعة او حتى تحمر و بعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات و تقدم
