كيفية عمل الكيكة بالكاكاو
مقاديرعمل الكيك بالكاكاو :
2 كاس دقيق
5 بيضات
1 و 1/2 كاس سكر
2 معلقة فانيلا
1 كاس حليب
3 معالق بيكنغ بودر
3 معالق سمن
1/2 كاس كاكاو بودرة
كيفية عمل الكيك بالكاكاو :
1. يكسر البيض و يخفق بالخفاق الكهربائي، تضاف الية 2 معلقة فانيلا.
2. يضاف السكر بالتدريج و يخفق.
3. فو عاء احدث ينخل الدقيق و البيكنغ بودر و يضاف الي البيض تدريجا مع استمرار الخفق.
4. يضاف الحليب و السمن الي السكر.
5. يضاف الكاكاو بعدها تخفق جميع الحاجات معا جيدا.
6. يحمي الفرن لحرارة 180 س (350 ف)، تدهن صينية بالزيت و ترش بالدقيق و يزال الدقيق الزائد بعدها يصب خليط الكيك فالصينية .
7. تخبز فالطبقة الوسطي من فرن حرارتة 180 س (350 ف) حتي تستوى الكيكة