كيفية عمل اللازانيا بالصور
– علبة لازانيا
– 500 جرام لحم مفروم
– بصلة كبيره
– 3 فصوص ثوم
– اعشاب
– بقدونس
– صلصة المنزلزا
– كاس صغير موزريلا مبشوره
– ملح
– بابريكا ” فلفل احمر ”
– كمون
– زيت زيتون
– صلصة بيضاء ” البشاميل ”
الكيفية :
– ضعى الزيت فاناء علي النار بعدها ضيفى البصل المفروم و حركية حتي يذبل ، بعدها ضيفى الثوم المفروم ناعما و بعد هذا ضعى اللحم المفروم و قلبية جيدا .
– ضعى الاعشاب و البهارات و اتركى اللحمة الي ان تنضج ، بعدها ضعى صلصة المنزلزا و اتركيها تغلى قليلا ، و ارفعيها عن النار .
– فقالب بيركس ضعى طبقة من الصلصة باللحم بعدها طبقة اللازانيا بعدها البشاميل ، و كررى العملية ، و انهى بطبقة كثيفة من البشاميل و فوقها انثرى الموزريلا .
– غطى الصينية بورق الفويل و ادخليها الفرن درجة 180 بعد 40 دقائق ، انزعى الفويل و اتركيها 15 دقائق اخري الي ان يحمر و جهها ، و اليك الشكل النهائى .
وبالعافية عليكم