طريقة عمل الماهيجه

٣٠٠ غرام لحم بقر

٢٠٠ غرام فاصوليا، مسلوقة

اعشاب خاص للقورمة سبزى موجودة بالماركيت

٢ ملعقة كبار زيت

١ ملعقة كبار معجون الطماطم

١⁄٢ ملعقة صغيره كركم

١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل اسود

٢ ليمون حامض

١. فمقلاة علي النار، يوضع الزيت و يضاف اللحم بعدها يقلب.٢. تغسل الاعشاب المفرومة ، تضاف علي اللحمة بعدها توضع الفاصوليا المسلوقة مع الملح، كركم، بهارات، معجون طماطم و الليمون، تترك لتتجانس مع بعض لمدة 15 او 10 دقائق..