طريقة عمل المسقعة العادية



    • المقادير:2ك باذنجان +ربع فلفل رومي +2 فلفل حامي +كيلوطماطم

 

  • الطبخ:اول حاجة قطعت الباذنجان مكعبات و قليتة نصف قلية لانة لسة هيدخل الفرن ما عدا احدث طاسة قليتها كويس لان دي الي هنعمل بيها بابا غنوج


    وقليت معاة الفلفل الرومي و الحامى


    بعد كدة جبت صينية و حطيت بها الباذنجان و قطعت علية طماطماية و واحدة فلفل رومى


    بعد كدة خلطت الطماطم و حطيتها عليه


    ودخلتة الفرن و دة شكلة بعد ما طلع


    بالتاكيد يافتيات انا كنت بعمل المسقعة بالكيفية العادية انني بحمر البصل و انزل علية بالطماطم لحد ما تتسبك و ثم احط الباذنجان المقلي بس قلت المرة دي اغير


    واعملها خفيفة شويه

 

 


طريقة عمل المسقعة العادية