كيفية عمل المقروض الليبي
المقادير:
– 3 كاسات دقيق.
– 2 و نص كاس سمدينة .
– 2 كاس سميد.
ملعقة الا ربع ملح نشادر. -منياكة – .
– 2 كاس زيت.
– يفضل كاس زيت زيتون و كاس زيت ذرة . و نقدر ندير الكمية كلها زيت ذرة فقط، لكن ما نقدرش نديرها كلها زيت زيتون.
– 1 كاس ما ء. او كاس و ربع، على حسب العجينة .
الكيفية :
نخلط المقادير الجافة و نضيف الزيت و نعجنة لين يكون امبسس، يفضل نتركة يوم كامل بالشكل هذا.
– بعدين نضيف كاس الماء و نخلطة و نحشوة بالتمر و نحطة فالفرن
وبالعافية
- مقادير المقروض
- اشكال طريقة المقروض الليبي
