كيفية عمل المهلبية بالكاكو
مقادير مهلبية الكاكاو
١ ليتر حليب سائل
٥ معلقة كبار نشا
٤ معلقة كبار سكر
١ كاس كاكاو بودرة ، غير محلى
للتزيين
١⁄٢ كاس حبوب الشوكولاه
٢ معلقة كبار شوكولا، مبروشه
كيفية تحضير مهلبية الكاكاو
١. يذوب النشا فكوب حليب بارد.
٢. فقدر علي النار، يوضع الحليب و يترك ليغلى بعدها يضاف الية السكر، يحرك ليذوب و يترك ليغلى جيدا.
٣. يوخذ من القدر مقدار كاس حليب مغلى و يوضع فو عاء عميق بعدها يضاف الية كاس النشا المذوب بالحليب البارد و يحرك جيدا.
٤. يضاف الكاكاو الي خليط النشا و يحرك جيدا بعدها يوضع خليط الكاكاو فقدر الحليب و يحرك جيدا مدة 5 دقيقة حتي لا يتكتل.
٥. يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية يقدم فاكواب التقديم و تترك لتبرد بعدها توضع فالثلاجة .
٦. تظهر اكواب المهلبية من الثلاجة ، تزين بالشوكولاتة المبروشة و حبوب الشوكولاتة بعدها تقدم باردة .
