طريقة عمل الهريس

تعد الهريسة احدي الحلويات المفضلة لدي الكثيرين نظرا لطعهما اللذيذ و لسهولة تحضيرها، و سنذكر لك سيدتى فهذا الموضوع كيفية اعدادها.

كيفية عمل الهريسة

المكونات و المقادير

• كوب و ربع من السميد
• نصف كاس من السكر
• نصف كاس من زيت الذرة
• نصف كاس من حليب البودرة
• علبة قشطة
• نصف معلقة كبار من البيكنج باودر

كيفية التحضير

• قومى بوضع السميد فو عاء مناسب
• اضيفى حليب البودرة ، و الزيت، و البيكنج باودر، و السكر، و القشطة الي السميد.
• اخلطى كل المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد
• ضعى الصينية فالفرن، و دعيها حتي تنضج.
• اضيفى القطر بعد اخراج الصينية من الفرن، و ممكن تحضير القطر عن طريق خلط كوبين من السكر لكل كاس من الماء مع معلقة صغار من عصير الليمون او ماء الزهر.
• رشى جوز الهند علي الوجة لتزينى الطبق، و قدميه.

كيفية عمل الهريسة بالقشطة

المكونات و المقادير

• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا
• اربع بيضات
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
• ملعقة صغار من الكربون
• كوب من السكر
• ثلاثة ارباع الكوب من زيت القلي
• كوب من جوز الهند
• اربعة كاسات من السميد
• علبة قشطة
• ثلاثة كاسات من الحليب السائل
• ثلاث معالق من النشا
• كوبان من السكر
• كوبان من الماء

كيفية التحضير

• قومى بخلط كل مقادير الهريسة مع بعضها البعض الي ان تتكون لديك عجينة متماسكة و متجانسة
• حضرى القشطة علي النار الي ان تتماسك
• افردى نص عجينة الهريسة فاسفل الصينية
• ضعى القشطة فوق العجينة
• افردى النصف الاخر من العجينة فوق القشطة
• ادهنى و جة العجينة باللبن
• اخبزى العجينة فالفرن الي ان تنضج.
• حمرى و جهها
• ضعى القطر عليها و هو بارد.